فروش عمده اسید اسکوربیک
-
علمی و پزشکی
اسید اسکوربیک نام دیگر کدام ویتامین است؟
آشنایی با اسید اسکوربیک (ویتامین ث) + راهنمای خرید آسکوربیک اسید ویتامین ث یا ویتامین سی (به انگلیسی: Vitamin C) یا ال-آسکوربات یا ریز مغذی حیاتی برای گونههای پیشرفته (انسان، میمونها و مانند اینها)، شمار اندکی از گونههای دیگر پستانداران (بهویژه و )، تعدادی از گونههای پرندگان و برخی هاست. تقریباً به جز مواردی که در بالا ذکر گردید، بقیه جانداران این ویتامین را در بدن خود میسازند. در و در جریان مبتلا شدن بسیاری از ان به بیماری این دریانوردان چاره کار را در مصرف مرکبات دیدند و بالاخره در سال این ویتامین در میوه کشف شد و نام گرفت. ویتامین ث در طالبی، خربزه، مرکبات، کلم بروکلی، کلم قرمز، کیوی و فلفل دلمه ای فراوان یافت میشود. در برابر حرارت و مواد و طول زمان از بین میرود. این ویتامین در واکنشهای شیمیایی بدن یک حملکننده است و از مهمترین است که نقش مهمی در سلامتی بدن و دارد. شیمی ویتامین ث ویتامین c جامدی سفید رنگ و محلول در آب و غیر سمی با C6H8O6 است. این مولکول دارای و () و همینطور است. در واقع این مولکول اسیدی، فاقد گروه عاملی مشخصه اسیدهای آلی یا همان (گروه عاملی کربوکسیل) است! اما به دلیل وجود سیستم مزدوج …