مونوسدیم گلوتامات (MSG): کلیدِ طعم پنجم
آیا تا به حال فکر کرده‌اید مونوسدیم گلوتامات در چه غذاهایی است و چرا طعم آن‌ها اینقدر لذیذ و اشتهابرانگیز میشود؟ این ترکیب پرکاربرد که بیشتر با نام اختصاری MSG…
مواد غذایی
بسته بندی های پللاستیکی مضر مواد غذایی کدامند؟
پلاستیک‌های مضر در بسته‌بندی مواد غذایی عمدتاً شامل PVC، پلی استایرن و برخی پلاستیک‌های گروه "Other" (شماره ۷) حاوی بیسفنول آ (BPA) یا جایگزین‌های آن هستند. این پلاستیک‌ها می‌توانند مواد…
تغذیه مناسب برای ورزشکاران : بهترین مواد غذایی برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی
تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در عملکرد ورزشی و حفظ سلامت ورزشکاران ایفا می کند. هدف از این مقاله ارائه راهکارهای تغذیه ای برای ورزشکاران است که بتوانند انرژی و…
کدام مواد غذایی باعث چاقی صورت میشود
بسیاری از خانم ها و آقایان، به ویژه افرادی که قصد دارند تا با رژیم های غذایی خاص وزن خود را کاهش دهند همواره از اینکه در طی فرآیند کاهش…