ویتامین
-
عمومی
با مصرف این ویتامین ها نگران پوسیدگی دندان تان نباشید
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری ها خارج می شود به وقوع می پیوندد. این اسید خارج شده از باکتری های مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندان ها می شود. به گزارش مجله تفریحی زیباروز سلامت نیوز نوشت: مواد غذایی که قند و شکر زیادی دارند باعث تخریب دندان ها می شود. همین طور غذاهایی که نشاسته زیادی دارند نظیر (چیپس) هم در پوسیدگی دندان ها نقش دارند. از طرفی تحقیقات ثابت کرده که کمبود برخی از ویتامین ها در تغذیه فرد می تواند خطر پوسیدگی دندان ها را افزایش بدهد. سه ویتامین اساسی که کمبود آن ها می تواند سبب پوسیدگی و خراب شدن دندان ها شود عبارتند از: ویتامین A ویتامین D ویتامین C. ویتامین A: کمبود ویتامین A سبب اختلال در سلول های اپیتلیال می شود. این سلول ها وظیفه ترشح کلسیم فسفات فلوراید منیزیم و … را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندان ها کمک می کنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان می شود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان می شود. تخم مرغ شیر جگر سیاه هویج سبزیجات …
-
علمی و پزشکی
ویتامین ها انرژی ساز نیستند
آفتاب نیوز : تیرنگ رضا نیستانی دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: ریزمغذی ها شامل ویتامین ها و مواد معدنی هستند که اگرچه به طور مستقیم در تولید انرژی نقش ندارند اما به عنوان کاتالیزور در بسیاری از فرآیند های زیستی بدن از جمله تولید انرژی نقش کلیدی ایفا می کنند. این به آن معناست که ریزمغذی ها خودشان انرژی تولید نمی کنند اما بدون حضور آنها بسیاری از واکنش های متابولیکی مهم از جمله تولید انرژی نمی تواند به درستی انجام شود. به همین دلیل برخلاف تصور برخی افراد مصرف مکمل هایی مانند ویتامین های گروه B یا آهن به تنهایی موجب افزایش انرژی یا چاقی نمی شود مگر اینکه کمبودی در بدن وجود داشته باشد. مقدار نیاز بدن به ریزمغذی ها چقدر است؟ وی افزود: مقادیر مورد نیاز روزانه ریزمغذی ها بسیار اندک است. برای نمونه میزان توصیه شده برای دریافت روزانه ویتامین B ۲ کمتر از ۲.۵ میکروگرم است در حالی که برای کلسیم این مقدار می تواند به حدود یک گرم برسد. بر همین اساس مواد معدنی معمولاً به دو گروه کلی ماکرومینرال ها مانند کلسیم و فسفر که نیاز بدن به آنها زیاد است و میکرومینرال ها مانند آهن و روی که به مقادیر کمتری نیاز …
-
علمی و پزشکی
یک مطالعه جدید از رابطه ویتامین E و کبد چرب می گوید
آفتاب نیوز : مکمل ویتامین ئی (E) با دوز پایین ممکن است در بهبود عملکرد کبد برای بیماران مبتلا به استئاتوهپاتیت مرتبط با اختلال متابولیک (MASH) مؤثر باشد. استئاتوهپاتیت مرتبط با اختلال متابولیک مرحله پیشرفته ای از نوعی بیماری کبد چرب به نام بیماری استئاتوتیک کبدی مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) است که قبلاً به عنوان بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شناخته می شد. این بیماری می تواند در نتیجه یک اختلال متابولیک مانند چاقی یا دیابت رخ دهد و منجر به تجمع خطرناک چربی اضافی در کبد شود. یک کارآزمایی بالینی اخیر در چین با ۱۲۴ شرکت کننده که مبتلا به MASH بودند اما سابقه دیابت نداشتند انجام شد. آنها در دو گروه به مدت ۹۶ هفته روزانه ۳۰۰ میلی گرم ویتامین ئی و دارونما دریافت کردند. آنها همچنین در طول دوره مطالعه توصیه های غذایی و ورزشی دریافت کردند که معمولاً بخشی از درمان MASH است. تقریباً ۳۰ درصد از شرکت کنندگانی که ویتامین ئی دریافت کردند بر اساس آزمایش ها بهبود بیماری را نشان دادند در مقایسه با ۱۴.۱ درصد در گروه دارونما. به گفته محققان هیچ یک از شرکت کنندگان در مطالعه به سرطان پروستات رویداد های قلبی عروقی یا سکته مغزی هموراژیک مبتلا نشدند …
-
علمی و پزشکی
ویتامینی برای بهبود عملکرد حافظه و مغز
آفتاب نیوز : پژوهش های علمی نشان می دهند که این ویتامین در حفظ سلامت شناختی کاهش خطر بیماری های عصبی و بهبود خلق وخو نقش کلیدی ایفا می کند. کمبود ویتامین D که در بسیاری از افراد شایع است می تواند مغز را در معرض مشکلات جدی قرار دهد. چرا ویتامین D برای مغز مهم است؟ حمایت از سلول های عصبی: ویتامین D به رشد و محافظت از نورون ها کمک می کند و از آسیب های التهابی یا اکسیداتیو که به زوال شناختی منجر می شوند جلوگیری می کند. تنظیم خلق وخو: این ویتامین در تولید انتقال دهنده های عصبی مثل سروتونین دخیل است که افسردگی و اضطراب را کاهش می دهد و ثبات روانی را بهبود می بخشد. کاهش خطر بیماری های عصبی: مطالعات نشان داده اند که سطح کافی ویتامین D با کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر و پارکینسون مرتبط است. اثرات کمبود ویتامین D بر مغز مه مغزی و فراموشی: کمبود این ویتامین می تواند تمرکز و حافظه کوتاه مدت را مختل کند و به اصطلاح “مه مغزی” ایجاد کند که در کار های روزانه اختلال می آفریند. افسردگی فصلی: در مناطقی با نور کم به ویژه پس از زمستان کمبود ویتامین D می تواند …
-
علمی و پزشکی
مزایای سرم ویتامین سی لاکچری کوین
سرم ویتامین سی لاکچری کوین حاوی ژل آبرسان و مرطوب کننده کلاژن و آنتی اکسیدان و باند ویتامین C است. به دلیل وجود روغن جوجوبا و لینولئیک اسید، این محصول قابلیت آبرسانی و مرطوب کنندگی بالا دارد که برای نیازهای مختلف پوست مناسب است. این سرم مخصوص انواع پوست است و به روشن شدن پوست های کدر، کاهش جوش، آبرسانی و محافظت از پوست در برابر آلودگی ها کمک می کند. مزایای سرم ویتامین سی لاکچری کوین روشن کننده پوست: سرم ویتامنی لاکچری کوین با آبرسانی پوست به روشن شدن پوست های کدر و یکدست شدن رنگ پوست کمک می کند. کاهش جوش و اسکار آکنه: ویتامین C و روغن جوجوب، التهاب و جوش را بهبود بخشیده و با بهبود بافت اسکارهای آکنه، اسکارها را در صورت نیاز کاهش می دهند. آبرسانی پوست: به دلیل وجود روغن جوجوبا و لینولئیک اسید کمک به تحویض پوست از خشکی و آبرسانی پوست می شود. محافظت از پوست: ویتامین C موجود در سرم به عنوان آنتی اکسیدان با ارزش پزشکی و علمی نقش بسزایی در مراقبت و دفاع پوست از رادیکال آزادی و آلاینده های زمین دارد. ضد پیری پوست: سرم ویتامین C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و میتواند با کنترل ایجاد رادیکال …
-
علمی و پزشکی
مولتی ویتامین‌ها کمکی به سلامتی شما نمی‌کنند!
آفتاب‌‌نیوز : یک دکتر داروساز در فضای مجازی اعلام کرد سه نوع مکمل وجود دارد که او هرگز مصرف نمی‌کند، از جمله ویتامین‌های پاستیلی بسیار محبوب. مولتی ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی در تمام دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند و به عنوان راهی برای مراقبت از بدن استفاده می‌شوند. علاقه به مولتی ویتامین‌ها تا حدی زیاد شده است که برخی از افراد بدون مشاوره با پزشک و انجام آزمایش‌های مورد نیاز از این قرص‌ها مصرف می‌کنند. با این حال استفاده از مکمل‌ها همیشه به معنای سلامتی نیست و تمام انواع مکمل‌ها نیز برای بدن سودمند نیستند. آمینه خان، دکتر داروساز، با انتشار ویدیویی در فضای مجازی خود درباره برخی انواع مولتی ویتامین‌ها هشدار داده است. این خانم دکتر به ویژه درباره مولتی ویتامین‌های پاستیلی که این روزه بسیار محبوب شده‌اند صحبت کرد و توضیح داد این پاستیل‌ها کاستی‌های متعددی دارند و یکی از آنها این است که اغلب با حدود سه تا پنج گرم شکر، شیرین می‌شوند. ممکن است این مقدار شکر زیاد به نظر نرسد، اما دوز توصیه شده دو پاستیل در روز است. این در حالی است که میزان شکر مصرفی توصیه شده برای خانم‌ها در طول روز تنها ۲۵ گرم و برای آقایان ۳۶ گرم است. خانم خان …
-
علمی و پزشکی
از نقش مهم این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید
آفتاب‌‌نیوز : به گفته سپیده مهدیخانی، ویتامین «A»، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است، که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن، رشد کودکان، افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن، در مقابـــل ابتلا به کروناویروس و عفونت‌های شایع دوران کودکی، مانند: اسهال، عفونت‌های دستگــاه تـنـفسی و سرخک، حفظ قدرت دید در تاریکی، خون سازی، سلامت چشم‌ها و پوست، بر عهده دارد. مهدیخانی اذعان کرد: دسترسی نداشتن به غذای کافی به علت فقر و پایین بودن درآمد خانوار، موجود نبودن مواد غذایی حاوی ویتامین «A» در منطقه، محدودیت چربی در برنامه غذایی روزانه، بیماری‌های انگلی، افزایش نیاز به این ویتامین، بویژه در دوران رشد، تغذیه کودک با شیر خشک، تغذیه تکمیلی نامناسب و ابتلا مکرر به بیماری‌های عفونی، از جمله علل کمبود ویتامین «A» هستند. عوارض گوناگون، در اثر کمبود ویتامین «A» وی، عوارض کمبود ویتامین «A» را شامل: شب کوری، خشکی و زخم قرنیه چشم و در مراحل پیشرفته، کوری؛ افزایش ابتلا به بیماری‌های عفونی به دلیل کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن؛ افزایش مرگ و میر در اثر بیماری، به ویژه سرخک در کودکان؛ افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی و اسهالی در کودکان؛ کاهش رشد، اختلال در سیستم خون سازی و کم خونی ناشی از فقر آهن دانست. …
-
علمی و پزشکی
پیشگیری از یک بیماری پرخطر با ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می‌شوند، اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی‌شمارد و اثبات می‌کند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم می‌کند. افراد مبتلا به پیش‌دیابت، قند خون بالاتر از حد نرمال دارند، اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش‌دیابت هنوز هم می‌توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی، محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند. این بررسی سیستمیک و متاآنالیز نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و در طی سه سال، فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می‌کردند، به دیابت مبتلا شدند. بنا به گفته محققان، حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به پیش‌دیابت هستند و این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف ویتامین D میتواند دیابت را حداقل …
-
علمی و پزشکی
اتفاقی که بعد از مصرف زیاد ویتامین C در بدن می‌افتد
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین C یکی از ویتامین‌های بسیار ضروری و مهم برای بدن است که نقش مهمی در سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند. همچنین این ویتامین در التیام زخم‌ها، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد مغز نقش دارد. یکی از دلایل رایجی که مردم اقدام به مصرف ویتامین C می‌کنند، جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی است. با این حال، در کنار خواص بی‌نظیر این ویتامین زیاده‌روی در مصرف هر مکمل غذایی میتواند عوارض جانبی برای بدن داشته باشد. در این مطلب رایج‌ترین عوارض جانبی زیاده‌روی در مصرف ویتامین C را بررسی می‌کنیم. ۱- مشکلات گوارشی معمول‌ترین مشکل ناشی از زیاده‌روی در مصرف ویتامین C بروز ناراحتی گوارشی است. در حقیقت این مشکل ناشی از خوردن مواد غذایی حاوی این ویتامین نیست بلکه ناشی از مصرف ویتامین C به صورت مکمل است. بدن توانایی آن را دارد که از جذب ویتامین C اضافی داخل مواد غذایی مانند مرکبات اجتناب کند، اما مکمل‌های حاوی این ویتامین بدون توجه به نیاز بدن جذب می‌شوند. متخصصان می‌گویند مصرف بیش از ۲ هزار میلی‌گرم ویتامین C در روز میتواند باعث بروز مشکلات گوارشی در فرد شود. معمول‌ترین این مشکلات شامل اسهال و حالت تهوع می‌شود. همچنین رفلاکس معده نیز از دیگر مواردی است …
-
عمومی
ویتامینی که هرگز قبل از جراحی نباید بخورید
اکثر دارو ها باید در زمان و ساعت خود مصرف شوند درغیر این صورت تاثیرگذار نخواهند بود، اما عوارض این دارو هارا باید برای مصرف قبل از عمل جراحی در نظر بگیرید. به گزارش مجله تفریحی زیباروز، به نقل از نمناک، اگر قرار است جراحی انجام دهید، پزشک به شما یک رژیم غذایی خاص می دهد. مهم تر از همه این که توصیه می کند از بعضی مکمل ها و ویتامین ها هرگز قبل از جراحی استفاده نکنید. هر چه قدر جراحی کوچک باشد، باز هم تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید زیرا بعضی از مواد غذایی هستند که خونریزی و سختی های جراحی را افزایش می دهند. ویتامین های ممنوع قبل از جراحی اگرچه مکمل های ویتامینی انتخاب سالمی هستند اما بعضی از آن ها باید قبل از جراحی کنار گذاشته شوند. مشخصا شما باید از مصرف بعضی از ویتامین ها که روی توانایی انعقاد خون اثر گذار است، خودداری کنید. همچنین نگرانی هایی در مورد بعضی از مکمل ها و ویتامین ها وجود دارد که ممکن است با داروهایی که مصرف می کنید، تداخل به وجود بیاورد و سلامت قلبی – عروقی شما و یا اثرات بیهوشی را دست خوش تغییر کند که معمولاً این تغییرات منفی هستند. به …