قهوه
-
عمومی
طرز مصرف قهوه هسته خرما
چنانچه قهوهخور هستید، احتمالا نام قهوه هسته خرما به گوشتان خورده است. نوشیدنی پرخاصیت که جایگزین خوبی برای مصرف قهوههای کافئیندار (مثل ) محسوب میشود. در این مطلب قرار است بررسی کنیم که خواص قهوه خرما چیست و آن را چطور تهیه کنیم و در برنامه غذایی روزانهمان بگنجانیم. قهوه هسته خرما چیست؟ بخشی جداییناپذیر از برنامه صبحگاهی بسیاری از ما محسوب میشود، تا حدی که خیلیهایمان نمیتوانیم تصور کنیم که روزمان را بدون آن شروع کنیم. با این حال، کافئین موجود در قهوه مادهای است که میتواند مضر و اعتیادآور باشد. اگر میخواهید مصرف قهوه خود را کاهش دهید یا نوشیدن آن را قطع کنید، اما نگران احساس خستگی و خوابآلوده شدنتان در طول روز هستید، قهوه دانه خرما به عنوان یک جایگزین سالم و به همان اندازه خوشمزه پیشنهاد میشود. ضمن اینکه بسیاری از مثل یا را هم ندارد. قهوه هسته خرما که از قدیم توسط بادیهنشینان استفاده میشده است، نوشیدنی بدون کافئین جایگزین قهوه است. این نوشیدنی، از هستههای بوداده و آسیاب شده خرما درست میشود. برای شروع، هستههای خرما را در فر یا تنور داغ برشته میکنند تا هم برای آسیاب کردن، تردتر بشود و هم طعم آن تشدید شود. بلافاصله بعد از برشتهکاری، هستههای خرما …
-
عمومی
فواید نوشیدن قهوه برای خانمها
قهوه، تنها یک نوشیدنی ساده نیست و نوشیدن آن میتواند خواص زیادی داشته باشد، در این مقاله به تاثیرات قهوه در خانمها و نقش آن در رژیم غذایی و سلامتی زنان میپردازیم.قهوه در حالت کلی بدون در نظر گرفتن جنسیت دارای خواصی مانند؛ کاهش احتمال آلرژی، افزایش انرژی، کاهش ابتلا به بیماریهای کبدی و …. است.در این مقاله به فواید قهوه برای زنان میپردازیم، مصرف قهوه در زنان و سیستم فیزیولوژیک آنها، مورد بررسی قرار گرفته است و نتایج قابل توجهای از این مطالعات بدست آمده است. که در ادامه به تعدادی از آنها پرداختهایم. یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است: تأمینکنندهی ۱۱ درصد از میزان لازم روزانهی ویتأمین ب۲ تأمینکنندهی ۶ درصد از میزان لازم روزانهی ویتأمین ب۵ تأمینکنندهی ۳ درصد از میزان لازم روزانهی منگنز و پتاسیم تأمینکنندهی ۲ درصد از میزان لازم روزانهی ویتأمین ب۳ به همین دلیل اگر روزانه ۳ یا ۴ لیوان قهوه بنوشید میزان این مقادیر بیشتر نیز میشود.اما باید در نظر داشته باشیم که مصرف بی رویه و بیش از حد نیز میتواند آسیب هایی نیز به همراه داشته باشد. تأثیر قهوه بر پوست: نوشیدن یک الی سه فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به برخی مشکلات پوستی مانند التهابهای پوستی …
-
عمومی
چرا باید دانههای قهوه را آسیاب کنیم؟
فرقی نمیکند شما از چه روشی برای آمادهسازی استفاده میکنید، به هر حال یکی از نکات بسیار مهمی که حتما باید به خاطر ، آسیاب دانهها درست قبل از شروع دمآوری است. اهمیت این موضوع به حدی است که بسیاری از متخصصان قهوه حتی آن را مهمتر از استفاده از دستگاه قهوهساز حرفهای میدانند. پس اگر دوست دارید مانند یک قهوه درست کنید و از تمامی طعمهای موجود در نوشیدنی مورد علاقه خود لذت ببرید، تا انتهای این مقاله با کافی یار همراه باشید. هدف از آسیاب قهوه چیست؟ هدف از آسیاب قهوه، خرد کردن دانههای کامل قهوه به قطعات کوچکتر است تا تمام ترکیبات معطر موجود در آن، با آب ترکیب شده و فرآیند استخراج طعمها اتفاق بیفتد. در واقع آسیاب دانهها موجب افزایش سطح شده و این سطح بزرگتر ظرفیت بسیار بالاتری را برای انتقال تمام ذرات موجود در دانه به آب فراهم میکند. به بیان ساده اگر یک دانه قهوه را در آب داغ خیس کنید، مواد مغذی موجود در لایه بیرونی آن به راحتی وارد آب میشوند، اما ترکیبات و مواد معطری که در لایه داخلی قرار دارند باید از لایه بیرونی عبور کنند تا به آب برسند، به همین دلیل دانهها را آسیاب میکنند تا …
-
علمی و پزشکی
میدانید قارچی به نام قهوه گانودرما چیست؟
قهوه گانودرما اصطلاحی است که این روزها زیاد به گوش می خورد. اما اصلا قهوه گانودرما چیست و چه تاریخچه ای دارد؟ فواید قهوه گانودرما چیست و چه خواص و چه عوارضی دارد، سابقه نوشیدن این قهوه به چه زمانی برمی گردد؟ برای بهره بردن از خواص قهوه قارچ گانودرما برای لاغری ، زگیل تناسلی، سرطان، کیست تخمدان، استرس، پیسی، درمان و کنترل دیابت با گانودرما، بی خوابی و پاکسازی کبد و سلامت کلی بدن روزی چند فنجان بنوشیم و در صورت بروز چه عوارضی نوشیدن قهوه گانودرما را ترک کنیم. همه این ها را در سرویس بخوانید. تاریخچه قارچ و قهوه گانودرما؛ قهوه گانودرما چیست؟ سابقه نوشیدن قهوه های گانودرما به دو هزار سال قبل و سابقه خوردن قارچ گانودرما به ۵۰۰۰ سال پیش برمی گردد. این قهوه که به نام های قهوه «قارچ لینگ زی» در چین و قهوه قارچ «Reishi» در ژاپن هم شناخته می شود خواص درمانی فراوانی دارد از کمک به بهبود روند خواب تا بهبود سطح انرژی بدن برای پاکسازی و عملکرد بهتر کبد. این قهوه نسبت به قهوه معمولی هم کافئین کمتری دارد و هم مواد مغذی بیشتری دارد. خواص درمانی کبد به خاطر همان قارچ گانودرما یا همان قارچ قرمز reishi است …
-
عمومی
خوردن قهوه در پریودی
از جمله عوارضی که قهوه برای دوران پریودی دارد می باشد که علاوه بر آن قهوه به دلیل داشتن کافئین سبب درد و کرامپ می شود. همچنین می تواند بر روی خلق و خوی شما نیز تاثیر داشته باشد و سبب عصبی شدن و می شود شما شود. در حالت عادی درد شکم و سردرد از طبیعی ترین علائم قاعدگی به شمار می روند که درد شکم به سبب انقباض شکمی و سردرد به دلیل تغییرات هورمونی رخ می دهد. باید بدانید که مصرف قهوه در زمان پریودی به هیچ عنوان توصیه نمی شود چرا که ضرر های بسیاری برای بدن خواهد داشت از جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:از دیگر علائم رایج قاعدگی کمبود انرژی و خستگی می باشد که می تواند دلیل آن، نوسانات هورمونی باشد. از آنجا که چند روز قبل از قاعدگی میزان استروژن کاهش می یابد در نتیجه باعث می شود که شما احساس ضعف و کمبود انرژی داشته باشید. علاوه بر آن این کمبود انرژی می تواند به دلیل کمبود آهن نیز باشد. در صورتی که شما عادت به نوشیدن قهوه دارید نیاز نیست که در دوران پریودی نوشیدن قهوه را کنار بگذارید در عوض از قهوه های کم کافئین و یا …
-
عمومی
آیا قهوه تپش قلب میاره
انقباضات زودرس دهلیزی، اتفاق طبیعی برای یک قلب سالم است، اما برخی افراد آن را به عنوان یک ضربان قلب پرشی یا اضافی احساس می کنند که می تواند ناراحت کننده باشد. و اگر به طور مکرر ایجاد شود، ممکن است یک آریتمی قلبی جدی تر را به همراه داشته باشد. کارشناسان می گویند علیرغم شهرت بد کافئین، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مصرف کنندگان قهوه در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشند با کاهش خطر ابتلاء به بیماری های مختلف از جمله بیماری قلبی روبرو هستند. دکتر «گرگوری مارکوس»، نویسنده اول مطالعه و متخصص قلب و استاد دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «ممکن است تفاوت های زیادی بین مصرف کنندگان قهوه و افرادی که قهوه مصرف نمی کنند وجود داشته باشد که بر خطر بیماری آنها تأثیر می گذارد. اگرچه مطالعات سعی می کنند این تفاوت ها را کنترل کنند، اما توضیح همه چیز غیرممکن است.» بنابراین مارکوس و همکارانش یک کارآزمایی بالینی انجام دادند تا واقعاً آزمایش کنند که آیا قهوه می تواند اثرات حاد خاصی بر قلب داشته باشد یا خیر. سوال اصلی آنها این بود که آیا یک فنجان معمولی (یا دو یا سه فنجان) می تواند تعداد انقباضات زودرس دهلیزی را که قلب فرد …
-
عمومی
قهوه برای حالت تهوع خوبه
قهوه اسپرسو و انواع آن یکی از نوشیدنی های همیشگی برای مردم دنیا شده است و عادت به نوشیدن آن به دلیل داشتن خواص و فواید بسیاری که دارد آن را به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها تبدیل کرده است. کافئین موجود در قهوه اسپرسو خلق و خو، عملکرد ذهنی و فیزیکی شما را تقویت می کند و انرژی بدنی شما را افزایش می دهد. با تمام این صفات خوب قهوه اگر در نوشیدن آن زیاده روی کنید ممکن است دچار حالت تهوع بعد از قهوه و حتی سرگیجه شوید. در این مقاله م یخواهیم به دلیل تیجاد تهوع بعد از نوشیدن قهوه اسپرسو بپردازیم و روش های رفع این حالت ناخوشایند را برایتان توضیح دهیم، با که دارای مدرن ترین تجهیزات کافه در ایران می باشد همراه باشید. چه کسانی دچار حالت تهوع بعد از قهوه می شوند؟ نوشیدن قهوه اسپرسو بخودی خود دارای خواص و فواید فراوانی است اما اینکه بعضی افراد بعد از نوشیدن آن دچار حالت تهوع بعد از قهوه می شوند فقط وابسته به ژن شماست که چقدر تحمل نوشیدن کافئین را دارد. بعضی افراد می توانند مقدار کافئین بیشتری را نسبت به دیگران مصرف نمایند بدون اینکه دچار حالات و عوارض خاصی شوند ولی …
-
عمومی
نی نی سایت قهوه برای لاغری
اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، گنجاندن قهوه در کالری دریافتی روزانهتان همیشه آسان نیست، به خصوص اگر آن را شیرین و خامهای دوست دارید. بسیاری از رژیم های غذایی در برنامه خود قهوه گنجانده اند، اما ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که آیا قهوه برای کاهش وزن مفید است یا قهوه باعث افزایش وزن شما می شود؟ حتی جامعه علمی نیز در این مورد اختلاف نظر دارند. حقیقات اولیه نشان میدهد که ممکن است ارتباطی بین مصرف قهوه و کاهش وزن وجود داشته باشد، اما توصیه نمی شود که مصرف قهوه یا کافئین خود را بر این اساس افزایش دهید، یا اگر قبلاً چنین عادتی نداشتهاید، عادت کافئینی را شروع کنید. اگر ناراحتی قلبی دارید، باید مراقب میزان قهوه موجود در رژیم غذایی خود باشید، زیرا کافئین می تواند فشار خون شما در برخی شرایط را افزایش دهد. بیشتر بخوانید: قهوه گانودرما برای درمان زگیل تناسلی آیا نوشیدن قهوه به کاهش وزن کمک می کند؟ در مورد اینکه آیا قهوه به کاهش وزن کمک میکند یا به کاهش وزن آسیب میزند یا اصلاً بر آن تأثیر میگذارد، پاسخ بله یا خیر روشنی وجود ندارد. مطالعاتی وجود دارد که از این ایده حمایت میکند که نوشیدن …
-
عمومی
خوردن قهوه در زمان ارتودنسی
هر چند بریس های محکم، با ثبات و پیشرفته از ابزارهای هستند،از آنها در طول فرآیند درمان از اهمیت خاص برخوردار است. این شرایط به معنی اینست که خوردن غذا باعث تماس مواد غذایی با براکت ها و سیم های می شود و در نتیجه می تواند به این ابزارها آسیب وارد کند. معمولاً در هنگام استفاده از بریس لازم است از خوردن تمام غذاهای چسبنده، سفت، یا مواد غذایی که نیازمند جویدن زیاد هستند، خودداری شود. در این شرایط، مصرف غذاهای نرم بهترین پیشنهاد برای افرادی است که از بریس استفاده می کنند، زیرا به این ترتیب می تواند بریس ها را پس از مصرف غذا به سادگی پاک کرد. جهت اطلاع از قیمت خرید قهوه سوپریم دکتر بیز اینجا کلیک کنید اهمیت تغذیه در ارتودنسی هنگامی که برای اولین بار از بریس بر روی دندان ها استفاده می شود، بیمار ممکن است احساس کند انتخاب های بسیار محدود در ارتباط با خوردن غذا با بریس برای وی وجود دارد. روزی که بریس در دهان بیمار قرار می گیرد، درباره اهمیت اجتناب از خوردن غذاهای خاص و تغذیه مناسب در که می تواند باعث وارد شدن آسیب یا شکستن بریس شود، به بیمار تذکر داده می شود. در واقع …
-
علمی و پزشکی
قهوه باعث پوسیدگی دندان میشود
بیشتر ما می دانیم که قند برای دندان ها بد است زیرا باکتری هایی که باعث پوسیدگی دندان ها می شود را تغذیه می کند. اما کمتر کسی می داند که به همان اندازه اسید نیز به دندان ها صدمه دیده است. تاثیر قهوه بر دندان را با هم بخوانیم. قرار گرفتن در معرض مکرر مقادیر زیاد اسید باعث فرسایش دندان ها می شود. قهوه دارای اسید است. بر خلاف پوسیدگی دندان، فرسایش دندان یک بیماری نیست و ناشی از باکتری ها نیست. فرسایش دندان هنگامی رخ می دهد که اسید بافت های سخت دندان را حل کند. در مراحل اولیه خود، لایه های سطحی مینای دندان را جدا می کند. در مراحل پیشرفته، می تواند عاج نرم تر را که زیر آن مینای دندان قرار دارد، یا حتی خمیر مرکزی دندان را در معرض دید خود قرار دهد. از جمله شاخص هایی که دندان شما به طور جدی از بین می رود، چسبندگی روی سطح، از بین رفت صافی لبه های دندان و لب پر شدن دندان، مات شدن و صافی از سطح بالای دندان است که در بعضی موارد می تواند پر کننده ها را در معرض دید قرار دهد. قهوه فوری موکا برای لاغری نیز مانند سایر …